Хмели-сунели — это классическая ароматная приправа, состоящая из высушенных и измельченных пряностей. Она обладает сложным травяным ароматом с приятной пикантной ноткой и насыщенным вкусом. Эта смесь является незаменимой для приготовления традиционных блюд восточной кухни, добавляя им глубины и аутентичности.
Где использовать
-
Первые блюда: обязательный ингредиент для настоящего супа харчо.
-
Мясо и птица: идеально подходит для чахохбили, сациви, маринования шашлыка и запекания курицы.
-
Бобовые и соусы: прекрасно сочетается с лобио, блюдами из фасоли и является основой для многих домашних соусов.
Состав
В состав приправы входят: кориандр молотый, базилик сушеный молотый, сельдерей сушеный молотый, майоран сушеный молотый, укроп сушеный молотый, чабер сушеный молотый, мята сушеная молотая, петрушка сушеная молотая, лавровый лист сушеный молотый, пажитник (фенугрек) молотый, перец красный молотый (чилли) и куркума молотая.
Пищевая ценность на 100 г продукта