Устричный соус изготовляют с добавлением экстракта, получаемого способом длительного варки моллюсков. Качественные, качественные разновидности соуса не содержат ароматизаторов, а получают свой насыщенный аромат и вкус благодаря этому ингредиенту. Соус имеет густую консистенцию, довольно сладкий вкус и коричнево-черный цвет. Если вы увидели на прилавке продукт коричнево-красного цвета, то, вероятнее всего, это не самый лучший соус, а какая-то смесь кетчупа с ароматизатором, такой ингредиент лучше не использовать в рецептах с устричным соусом. Хотя готовится соус действительно не из устриц, а из моллюсков экстракта, нужно выбирать только качественный продукт.
Используют устричный соус: в салатах из морепродуктов, овощей и сыра, запеченная рыба, мясо — все это блюда с устричным соусом.
Состав: вода подготовленная, белый сахар, соль пищевая, кукурузный крохмал модифицированный, усилитель вкуса и аромата Е621, экстракт устрицы, мука пшеничная, пищевой краситель Е150с. Содержит пшеницу и экстракт моллюска.
| Вага брутто | 1,4 кг |
|---|---|
| Страна Производитель | Китай |
| Упаковка | Стеклянная бутылка |
