Устричний соус виготовляють з додаванням екстракту, що отримується способом тривалого варіння молюсків. Якісні, якісні різновиди соусу не містять ароматизаторів, а отримують свій насичений аромат та смак завдяки цьому інгредієнту. Соус має густу консистенцію, досить солодкий смак та коричнево-чорний колір. Якщо ви побачили на прилавку продукт коричнево-червоного кольору, то, ймовірно, це не найкращий соус, а якась суміш кетчупу з ароматизатором, такий інгредієнт краще не використовувати в устричному соусі. Хоча готується соус справді не з устриць, а з молюсків екстракту, потрібно вибирати лише якісний продукт.
Використовують устричний соус: у салатах з морепродуктів, овочів та сиру, запечена риба, м'ясо – все це страви з устричним соусом.
Склад: вода підготовлена, білий цукор, харчова сіль, кукурудзяний крохмаль модифікований, підсилювач смаку та аромату Е621, екстракт устриці, борошно пшеничне, харчовий барвник Е150с. Містить пшеницю та екстракт молюска.
| Вага брутто | 1,4 кг |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Упаковка | Скляна пляшка |
