Соус Мирин Maneki (Mirin Sauce) — традиционный японский сладкий соус, имитирующий вкус классического рисового вина мирин, широко применяемого в японской кухне. Соус имеет нежный сладковатый вкус с лёгкой кислинкой, придающий блюдам характерный блеск и глубину вкуса без излишней резкости.
Где использовать:
Соус Мирин используют для приготовления риса для суши, глазировки рыбы и мяса перед запеканием или грилем, а также как составляющую соусов терияки. Добавляют в маринады, блюда вок и жареную лапшу, а также для смягчения вкуса соевого соуса в различных блюдах азиатской кухни.
Состав: вода питьевая, сироп глюкозно-фруктозный, рисовый уксус, яблочный уксус, уксус спиртовой, сахар, соль пищевая, спирт этиловый ректификованный (менее 0,5%), консерванты (бензоат натрия, сорбат калия), стабилизатор ксантановая камедь, краситель карамельный.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Энергетическая ценность — 144 ккал / 602 кДж
Белки — 0 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 34 г
Соль — 7,0 г
| Вес нетто | 0,250 мл |
|---|---|
| Страна Производитель | Украина |
| Упаковка | Пластиковая бутылка |
