Соус-маринад Терияки в большом формате 1,8 л — это выгодный выбор для ресторанов, кафе и активного домашнего приготовления. Производится на основе концентрированного соевого соуса и глюкозно-фруктозного сиропа с добавлением спиртового уксуса и дрожжевого экстракта. Насыщенный кисло-сладкий вкус с характерным ароматом карамелизации делает терияки одним из наиболее универсальных соусов азиатской кухни.
Где использовать:
Соус терияки является классическим маринадом для курицы, свинины и говядины перед грилем или запеканием — мясо приобретает аппетитный карамельный блеск. Используют как глазурь для крыльев, рёбер и стейков в духовке или на мангале. Добавляют к жареному рису и лапше в воке для кисло-сладкого акцента. Подходит как соус для бургеров, поке-боулов и роллов. Используют для маринования тофу и овощей перед запеканием.
Состав: сироп глюкозно-фруктозный, соус соевый концентрированный (вода питьевая, соевые бобы, соль поваренная, мука пшеничная), вода питьевая, сахар, крахмал кукурузный модифицированный, соль поваренная, уксус спиртовой, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, гуанилат натрия, инозинат натрия), регулятор кислотности лимонная кислота, дрожжевой экстракт, консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), загуститель камедь ксантановая, ароматизаторы, краситель карамель Е150а.
Пищевая ценность на 100 мл:
Энергетическая ценность — 1237,6 кДж / 291,2 ккал
Белки — 2,3 г
Жиры — 0 г
в т.ч. насыщенные — 0 г
Углеводы — 70,5 г
в т.ч. сахар — 61,6 г
Соль — 6,3 г