Порошок хрена Васаби — это концентрированный порошковый васаби на основе хрена премиального качества в большом формате 1 кг. Производится в Китае по специальной технологии, обеспечивающей стойкий жгучий вкус и характерный зелёный цвет. Растворяется в воде до однородной пасты. Выгодная упаковка 1 кг идеально подходит для суши-ресторанов, кафе и оптовых заказов.
Как приготовить пасту васаби:
Смешать порошок с равным количеством холодной воды до однородной консистенции. Оставить на 2–3 минуты для раскрытия полного аромата и остроты.
Где использовать:
Васаби является незаменимым сопровождением к суши и сашими — подаётся рядом с рыбой для подчёркивания свежести морепродуктов. Используют как пряную добавку к рамену и другим видам лапши. Добавляют в соусы и маринады для стейков и морепродуктов. Подходит как приправа для димсамов, салатов и холодных закусок.
Состав: порошок хрена, горчичный порошок, красители Е133, Е102.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность — 1353 кДж / 326 ккал
Белки — 15,8 г
Жиры — 4,4 г
Углеводы — 55,8 г