Перец чили нити 100 г

Это измельченный перец чили, нарезанный примерно на 0,5 мм толщиной как нить. Отборный красный перец используется для подчеркивания пикантности и цвета. Поскольку он тоньше обыкновенного измельченного переца чили, его можно использовать для украшения китайской лапши, суши, салата, деликатесного хлеба и супов, а также для придания острого вкуса.

С какими блюдами сочетаются нити чили

В качестве приправы перец добавляют в супы, соусы, салаты, заправки для них, маринады к мясу и птице, рис. Использовать продукт можно повсюду, где требуется острота и пряность. Несмотря на то, что нити чаще используют в качестве украшения для сервировки, при подаче блюда вкус их не менее выражен. Испанская кухня, мексиканские блюда, польское лакомство – это далеко не все направления, в которых сочетают этот сорт перца и другие продукты. Оригинальный внешний вид создает завораживающее украшение в тарелке. Длина нитей всего 3-6 см, а толщина 1мм. если подогреть приправу на сковороде, аромат будет более внятным.

Приправу подают к следующим блюдам:

• мяса, птицы, жареным стейкам;
• им украшают закуски;
• к плову и другим блюдам из риса;
• рыбы, морепродукты.

В салатах и закусках он выглядит необычно и придает им некий шарм. Из-за немного сладковатого вкуса такой чили придется по душе тем, кто не любит острую и жгучую пищу.

Состав: Перец чили 100%.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

калории – 212 ккал;
белки – 15 г;
жиры – 12 г;
углеводы – 11 г.