Панировочная смесь “Темпура” SP — профессиональная смесь для приготовления хрустящей и воздушной корочки в японском стиле. Специальный состав обеспечивает равномерное покрытие и удерживает влагу продукта, сохраняя его нежность внутри.
Идеально подходит для ресторанов, кафе и домашней кухни. Панировка придаёт блюдам аппетитный внешний вид и хрустящую текстуру, характерную для японской темпуры.
Где использовать:
для жарки рыбы, креветок, курицы и овощей;
при приготовлении темпура-роллов и паназиатских блюд;
для закусок, гарниров и фритюрных блюд;
в ресторанах, кафе или дома.
Как использовать:
Обмакните ингредиент во взбитое яйцо или кляр.
Обваляйте в панировочной смеси “Темпура” SP.
Обжарьте во фритюре при 170–180°C до появления золотистой корочки.
Состав:
пшеничная мука в/с, кукурузный модифицированный крахмал, рисовая мука, яичный порошок, разрыхлитель: Е1500, регулятор кислотности: Е330, стабилизатор: Е450.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки – 8,6 г
Жиры – 1 г
Насыщенные жиры – 0,2 г
Углеводы – 76,1 г
Сахар – 2,5 г
Соль – 0,5 г
Энергетическая ценность – 1475,9 кДж
| Вес нетто | 1 кг. |
|---|---|
| Страна Производитель | Украина |
| Упаковка | Полиэтиленовый пакет |
