|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Компания Shokuhin Kogyo была основана в Накано, Токио, в 1919 году Тоитиро Накашимой. Ранее он три года работал в США стажером в Министерстве сельского хозяйства и торговли , где впервые столкнулся с майонезом и куклой Кьюпи , которая стала его эмблемой. Первоначально его бизнес занимался продажей консервированного лосося. Производство майонеза началось в 1925 году, и с тех пор это самая продаваемая марка майонеза в Японии. Сейчас компания называется Kewpie Corp. Компания прекратила производство майонеза во время Второй мировой войны из-за нехватки поставок и возобновила производство в 1948 году.
Кьюпи готовится из яблочного или рисового уксуса и яичных желтков, в результате чего получается «более заварная консистенция», чем у типичных американских майонезов, многие из которых сделаны из цельных яиц. Он также содержит растительное масло, глутамат натрия , соль и специи.