Мука из клейкого риса Cock Brand — традиционный ингредиент азиатской кухни, изготовленный из отборного тайского sticky rice. Именно эта мука придаёт блюдам характерную тягучую, эластичную и нежную текстуру, которую невозможно получить из обычной рисовой или пшеничной муки.
Клейкая рисовая мука широко используется в японской, корейской, китайской и тайской кухне. Она идеально подходит для приготовления десертов моти, дайфуку, тангъюань, рисовых пирожных и других аутентичных азиатских блюд. После приготовления мука приобретает мягкую жевательную консистенцию и лёгкий сладковатый вкус.
Также продукт применяют для темпуры, безглютеновой выпечки, азиатских соусов, супов и пудингов. Благодаря тонкому помолу мука легко смешивается с другими ингредиентами и обеспечивает однородную структуру готовых блюд.
Cock Brand — известный тайский бренд, который ценится за стабильное качество и аутентичность продуктов.
Особенности продукта:
- 100% натуральная рисовая мука;
- без глютена;
- подходит для азиатских десертов и выпечки;
- создаёт эластичную текстуру;
- произведено в Таиланде;
- подходит для домашней и профессиональной кухни.
Где использовать муку из клейкого риса:
- японские десерты моти и дайфуку;
- корейские рисовые пирожные тток;
- китайские десерты тангъюань и нянь гао;
- темпура и хрустящий кляр;
- азиатские соусы и супы;
- пудинги и кокосовые десерты;
- безглютеновая выпечка;
- традиционные блюда тайской и вьетнамской кухни.