Порошок хріну Васабі — це концентрований порошковий васабі на основі хріну преміальної якості у великому форматі 1 кг. Виготовляється в Китаї за спеціальною технологією, що забезпечує стійкий пекучий смак і характерний зелений колір. Розчиняється у воді до однорідної пасти. Вигідна упаковка 1 кг ідеально підходить для суші-ресторанів, кафе та оптових замовлень.
Як приготувати пасту васабі:
Змішати порошок з рівною кількістю холодної води до однорідної консистенції. Залишити на 2–3 хвилини для набуття повного аромату та гостроти.
Де використовувати:
Васабі є незамінним супроводом до суші та сашімі — подається поряд із рибою для підкреслення свіжості морепродуктів. Використовують як пряну добавку до рамену та інших видів локшини. Додають до соусів і маринадів для стейків та морепродуктів. Підходить як приправа для димсамів, салатів і холодних закусок.
Склад: порошок хріну, гірчичний порошок, барвники Е133, Е102.
Поживна цінність на 100 г:
Енергетична цінність — 1353 кДж / 326 ккал
Білки — 15,8 г
Жири — 4,4 г
Вуглеводи — 55,8 г