Локшина «Yellow Noodles» від бренду JS — традиційна японська локшина, приготована з пшеничного борошна з додаванням куркуми. Куркума надає локшині особливого м'якого смаку та характерного жовтого кольору. Продукт має збалансований склад та підходить для щоденного приготування страв азійської кухні.
Де використовувати:
Локшину Yellow Noodles використовують для приготування страв воку та різноманітних японських супів. Локшину відварюють протягом 6 хвилин у киплячій підсоленій воді, після чого промивають холодною водою та збризкують рослинною олією. Чудово поєднується з овочами, свіжим імбиром, часником та соєвим соусом.
Рецепт «Локшина в японському стилі» (на 4-6 порцій): локшина Yellow Noodles JS — 300 г, цибуля ріпчаста — 1 шт., олія рослинна — 1 ст. л., перець болгарський — 1 шт., часник — 2 зубчики, імбир свіжий — 15 г, соєвий соус JS — 3-4 ст. л. Овочі та імбир нарізають тонкою соломкою, часник подрібнюють, обсмажують на розігрітій пательні з олією, додають відварену локшину та соєвий соус, прогрівають 1-2 хвилини на середньому вогні.
Склад: борошно пшеничне, вода питна, сіль кухонна, куркумін.
Поживна цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність — 1484 кДж / 354,54 ккал
Жири — 1,1 г, в т.ч. насичені — 0,5 г
Вуглеводи — 74,6 г, в т.ч. цукри — 4,0 г
Клітковина — 2,0 г
Білки — 10,3 г
Сіль — 0,78 г