Соус Шрірача Maneki (Sriracha Sauce) — класичний гострий соус тайського походження з високим вмістом перцю чилі (56%) та часнику. Насичений червоний колір і густа консистенція, поєднані з яскравим гостро-кислим смаком, роблять цей соус універсальною приправою для будь-яких страв. Збалансований склад із цукром та оцтом надає соусу характерної гостро-солодкої нотки.
Де використовувати:
Соус Шрірача використовують як універсальний соус-дип для закусок, нагетсів, спринг-ролів та смаженої картоплі. Додають до страв воку, локшини, рису та супів для додаткової гостроти. Використовують у маринадах для м'яса, курки та морепродуктів, а також як заправку для азійських салатів.
Склад: чилі (56%), часник, цукор, сіль, дистильований оцет, консервант: сорбат калію, стабілізатор: ксантан.
Харчова цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність — 95 ккал
Білки — 1,3 г
Жири — 1,7 г
Вуглеводи — 18 г
Сіль — 5,1 г