Соус Шрірача від Huy Fong Foods — це культовий американсько-в'єтнамський гострий соус, відомий у всьому світі завдяки впізнаваній пляшці з зеленою кришкою та зображенням півня. Виготовляється з сонячно визрілого перцю чилі, що надає соусу насичений фруктово-гострий смак із відчутними нотками часнику та легкою кислинкою дистильованого оцту. Консистенція густа, однорідна, соус легко дозується через носик-дозатор.
Де використовувати: шрірача є універсальним гострим доповненням до будь-яких страв. Додають до супів, рамену та місо для підвищення гостроти. Використовують як соус до піци, пасти, хот-догів та гамбургерів. Чудово поєднується з яйцями, тостами та авокадо. Входить до складу маринадів для курки, свинини та морепродуктів. Є основою для гострих коктейльних соусів і заправок для салатів.
Склад: перець чилі сонячного визрівання, оцет дистильований, часник, сіль кухонна, цукор, консерванти: бісульфат калію та бісульфіт натрію, загущувач: ксантанова камідь.
Поживна цінність на 100 г:
Енергетична цінність — 334,94 кДж / 80 ккал Білки — 2 г Жири — 0,5 г Вуглеводи — 16 г дієтична клітковина — 3 г цукор — 8 г Натрій — 1480 мг Залізо — 3 мг Кальцій — 22 мг Калій — 338 мг