Соус-маринад Теріякі у великому форматі 1,8 л — це вигідний вибір для ресторанів, кафе та активного домашнього приготування. Виготовляється на основі концентрованого соєвого соусу та глюкозно-фруктозного сиропу з додаванням спиртового оцту та дріжджового екстракту. Насичений солодко-солоний смак із характерним ароматом карамелізації робить теріякі одним із найбільш універсальних соусів азіатської кухні.
Де використовувати:
Соус теріякі є класичним маринадом для курки, свинини та яловичини перед грилюванням або запіканням — м'ясо набуває апетитного карамельного блиску. Використовують як глазур для крилець, ребер та стейків у духовці або на мангалі. Додають до смаженого рису та локшини у воці для солодко-солоного акценту. Підходить як соус для бургерів, поке-боулів і ролів. Використовують для маринування тофу та овочів перед запіканням.
Склад: сироп глюкозно-фруктозний, соус соєвий концентрований (вода питна, соєві боби, сіль кухонна, борошно пшеничне), вода питна, цукор, крохмаль кукурудзяний модифікований, сіль кухонна, оцет спиртовий, підсилювачі смаку та аромату (глутамат натрію, гуанілат натрію, інозинат натрію), регулятор кислотності лимонна кислота, дріжджовий екстракт, консерванти (сорбат калію, бензоат натрію), загущувач камедь ксантанова, ароматизатори, барвник карамель Е150а.
Поживна цінність на 100 мл:
Енергетична цінність — 1237,6 кДж / 291,2 ккал
Білки — 2,3 г
Жири — 0 г
в т.ч. насичені — 0 г
Вуглеводи — 70,5 г
в т.ч. цукор — 61,6 г
Сіль — 6,3 г