Соус Кімчі Maneki (Kimchi Sauce) — гострий насичений соус на основі перцю чилі та редьки, натхненний класичною корейською кімчі. Соус має яскравий кисло-гострий смак з легкою солодкістю, характерний для традиційної корейської кухні. Насичений червоний колір та густа консистенція роблять його зручним для маринування та заправки страв.
Де використовувати:
Соус Кімчі використовують для швидкого маринування капусти, редьки та овочів у корейському стилі, а також для приготування страв, зображених на етикетці. Додають до страв воку, супів, локшини та рису. Використовують як маринад для м'яса та морепродуктів, а також як гостру заправку до салатів в азійському стилі.
Склад: вода питна, перець чилі, редька, яблуко, цукор, крохмальна патока, екстракт водоростей комбу, оцет, сіль кухонна, спеції, глутамат натрію, підсилювач смаку рибонуклеотид динатрію, ксантанова камедь, лимонна кислота, молочна кислота, паприка, сорбат калію.
Харчова цінність на 100 г продукту:
Енергетична цінність — 49,7 ккал
Білки — 3,1 г
Жири — 0 г
Вуглеводи — 8,7 г
Сіль — 8,9 г